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11월 24일 (금) 아름다운 밥상 레시피 "파김치 지짐"
글쓴이 : 관리자
등록일 : 2017-11-27 조회수 : 1667
1 김현학의 초간단 일분 레시피!!
오늘 소개해드릴 레시피 주인공은 “파김치 지짐”입니다.

재료는 익은 파김치와 멸치 육수, 다진 마늘, 된장, 설탕 준비해주시고요.

먼저 멸치를 마른 팬에 잘 볶은 뒤 물을 부어서

멸치 육수를 만들어 주세요.

그 다음 육수에 파김치를 넣고 끓입니다.

여기에 다진 마늘과 된장 그리고 설탕을 넣고

국물이 자작해질 때까지 졸인 다음

참기름이나 통깨를 살짝 뿌려주면 완성~

밥 한 공기 뚝딱하게 만드는,

깔끔하면서도 새콤한 ‘파김치 지짐’이었습니다.



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