1
김현학의 초간단 일분 레시피!!

오늘 소개해드릴 레시피 주인공은 “삼치갈릭파스타”입니다.

재료는 삼치, 마늘, 양파, 치킨스톡, 소금, 후주,

로즈마리, 올리브오일, 레몬즙 준비해 주세요.

먼저, 냄비에 넉넉한 물과 소금, 올리브유를 조금 넣어 끓인 뒤

면을 넣고 8분간 삶아 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.

팬에 버터를 두르고 삼치를 올려 앞뒤로 노릇하게 굽구요.

다른 팬에 올리브유를 두르고, 약불에서 마늘과 양파를 볶아주세요.

양파가 투명해지면 치킨스톡 1국자와 파스타 면을 넣고

함께 한 번 더 볶아주세요.

그리고 소금, 후추로 간하고, 구운 삼치를 올리면 완성~~

담백하면서도 든든한 삼치갈릭파스타입니다.